从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员7914：好评
自驾游选的酒店，由于提前到达，前台给予了很大的帮助，温泉的服务生特别好，服务热情，耐心引导，温泉的鱼疗很有特色，温泉超级棒，不愧是神州第一泉，置身其中洗去了舟车劳顿，十分惬意。酒店很安静，环境很美，房间的设施有点老化了，早餐不错，中餐厅菜品少且有点贵，总之，南田温泉是不错的选择。
会员7746：好评
这个酒店真是太棒了，环境超级棒，酒店里面特别干净。还赠送两个人的温泉门票，早餐也很丰富。温泉就更舒服了，真是流连忘返不想回家。绝对推荐的一家酒店。
二娃娃：好评
不错的地儿。性价比高。